Alba, per storia e ruolo economico, è la città più rilevante delle Langhe, regione storica del Piemonte situata a cavallo delle province di Cuneo e Asti. Il suo centro storico ha una struttura ancora medievale, con pianta quasi circolare e le caratteristiche case-torri (per questo è conosciuta come la “Città delle Cento Torri”). Molto celebre è il Tartufo bianco di Alba, per il quale ogni anno si tiene una fiera appositamente dedicata che richiama numerosi visitatori.