Affacciato sul Mar Mediterraneo dal Monte San Giuliano, Erice è un borgo dalla bellezza assoluta con le sue mura ciclopiche del periodo elimo-fenicio-punico, le chiese e i castelli. Nel centro storico ci si perde tra stradine basolate, botteghe artigiane e punti panoramici da dove ammirare una vista mozzafiato verso le saline.