San Giorgio è un magnifico borgo ai piedi dei Monti Lessini e del Monte Pastello, tra gli ulivi e le vigne della Valpolicella. È conosciuto anche con il nome di S.Giorgio Ingannapoltron: a S.Giorgio in Ganna (da ganna “mucchio di pietre”) fu aggiunto “poltron” (pigro) perché il borgo si raggiunge solo dopo un lungo cammino.